餐饮服务与管理实务

本书以股权激励为主题，详细介绍了股权激励的理论体系，系统整理了股权激励的十二大模式，完整阐述了股权激励的十二大要素，全景呈现了各类型公司实施股权激励的特殊规定和流程，首次提出了中小企业股权激励四维五核六步落地法。商场如战场，瞬息万变，企业破解股权激励密码，领悟股权激励真谛，能够充分发挥股权激励的魅力，激发员工的积极性，促使企业获得稳健、长远的发展。股权激励将助力中小企业运筹帷幄，决胜千里。本书为读

当今新一轮科技革命和产业变革正处在实现重大突破的历史关口，数字化转型在世界范围内不断加速，数字技术已越来越成为科技创新过程中的关键要素。本书包括理念认知、转型评估、战略框架、方法模型、操作实践、支撑平台、总结提炼七篇共23章内容，深入浅出地阐述了系统的企业数字化转型方法论。书中有华为、美的等标杆企业多年实施数字化转型的案例及理论提炼，以及世界其他领先企业堪称国际标准的实践和方法总结，旨在让读者更好

《人本教练模式》是以中华传统文化中以人本的概念为基础，融合了传统文化的深邃思想智慧，对于实际的教练过程非常有帮助，使更多人可以通过此书对教练行业得到更多了解和学习。《人本教练模式》包含九点领导力、四步教练技巧、四种教练能力、九种领导技巧，对于人的内在进行深入挖掘，使我们更明白追求卓越的出发点。作者依据其对教练行业的精准把控和实战经验带领我们深入探讨人本教练的经典模式。

一家企业的成功，30%靠战略，40%靠执行，30%靠运气。无论多么宏伟的蓝图，多么正确的决策，多么严谨的计划，如果没有严格高效的执行，结果与预期将会大相径庭。执行力的重要性不言而喻。余世维特别擅长执行力的培训，他把执行力讲得丝丝入扣，非常符合基层员工的实际需要。《赢在执行·员工版》一经推出，就受到广大企事业单位及政府机构的追捧。《赢在执行（员工版）（第2版）》在第1版的基础上进行了完善，既延续了余

伴随着感知、传输、数据处理、储存等信息的不断创新与拓展，信息网络获得内容更为多元化、应用方式更为多样化，设备、工具、大数据等与用户间的互动程度明显提高，对数字技术要求也日益提升，对建立的私域进行精细化管理成为必然趋势，整个世界已步入了感知、连接、数据处理、设计无所不在的“万物互联”全新时期，并促使世界生产、制造、经营、技术、营销等领域走向了全方位数字化的崭新时代，价值共创成为大势所趋。那么，数字创

本书基于异质性企业贸易理论框架，分别系统地讨论了市场化改革在封闭情形、最终品贸易自由化情形与中间品贸易自由化情形下，对企业的生产和研发行为、行业总体生产率和部门间生产率差距的影响，进而揭示出市场化改革和贸易自由化协同影响资源配置效率的微观机制。此外，本书在准确测度中国制造业行业资源配置效率的基础上，剖析了中国对内改革和对外开放对资源配置效率的交互影响，不仅有利于深刻理解和把握中国改革开放的成效，也

本书主要围绕水资源核算体系、水资源投入产出效应核算、水资源优化配置等方面展开理论研究，并以河南省为例进行应用研究。

为了帮助餐饮经营者系统掌握餐饮经营知识，提升自身经营能力，实现门店利润增长和品牌提升，本书从认知定位、赛道选择、选址、设计、产品、团队、运营、营销、品牌9个方面对餐饮经营知识做了系统梳理。本书遵循科学、系统、实战的原则，将作者多年餐饮实战以及咨询策划服务实践的经验理论化、工具化，同时又将理论与市场实际案例相结合，让读者在案例中研习理论，并将理论用于自身的创业实践中去。本书内容系统、理论丰富、实战性

本书稿作者利用复杂网络对突发公共卫生事件的应急管理进行系统研究，从系统、复杂系统的概念出发论证了应急管理的系统适应性。在此基础上，从复杂网络的结构演化模型，结合应急管理系统的动态治理过程，对应急管理的结构演化特征进行了分析；以复杂系统的涌现性对应急管理系统的功能涌现进行了分析。结合高校突发公共卫生事件中的“楼长制”案例，对上述分析框架进行了进一步解释并提出了应急管理系统优化与提升网络治理效能的路径