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第26章 豆腐的订单三
在马车上,小梅忍不住的发问:“小姐,以往你可不一样,你是不会给银子的!”
程娇娇对小梅说:“你家小姐现在是秀才夫人,日后你家姑爷是要考状元的,到时我就是官夫人了,怎么能拖你姑爷的后腿呢?从今往后,我们的言行举止都要做好!这也是我为什么每晚教你半小时算数的原因。你做为官夫人的贴身管家,怎么能不懂算账呢?”
小梅可是好忽悠的,自己说什么小梅绝对不会怀疑!
“小姐,我定会好好学,绝不给小姐丢脸!”小梅自信满满的,这几天学的算数都过关了,学的还不错!
程娇娇回到程府时,便把小梅的卖身契给程二,让他去官府消奴籍。此时,赵明熙也刚好回来!
“夫君,我带你去个地方!”
“好的,娇娇!”
程娇娇拉着赵明熙的手臂,穿过花园、门廊,来到一处幽静的湖泊处,碧绿的湖水在阳光的照射下,波光粼粼,水榭阁楼依湖而建,一楼题扁:听雨亭!
“夫君,这阁楼一层供人游玩的,二楼才是藏书阁,你知道一楼为什么叫听雨亭吗?因为我小时候最喜欢在湖泊旁看雨,能看大半天。因此我爹就命人题扁:听雨亭!”
从程娇娇的述说中,就听出了岳父对娇娇的宠爱!
两人沿着台阶来到二楼,藏书阁四周环绕有走廊,供人登临眺望!
打开藏书阁的房门,一股扑面而来的书香味!一排排的书架,摆满了书籍,数不胜数!
程娇娇虽然不怎么来藏书阁看书,但每日都有下人打扫卫生,地上一尘不染!
此刻,赵明熙眼里闪耀着炽热的光芒,因家中贫寒,买一本书是不可能的,古代的书可贵着呢!
“夫君,你去挑几本书呗!”程娇娇知道对于学霸来说,书本是他的精神粮食!
“可以吗?娇娇!”在书院里的藏书阁,大多都是手抄本,原著只有一本,很难遇得到!
“当然可以了,夫君,这里的书大部分都是外公、舅舅在各地收集到的,在我5岁到12岁的时候送的!这些书放在藏书阁里,没人翻动,多可惜呀!若夫君看书就物其所用!”
“谢谢娇娇,你可真是我的好娘子!”赵明熙激动的抱住了娇娇,柔软的身体和少女的体香窜入了鼻内!
此时,门外的下人传话喊道:“小姐,姑爷,鸿运酒楼的程方厨子已到了府中后厨了!”
程娇娇快速的推开赵明熙,两人尴尬的不知所措,赵明熙的耳尖微微泛红,不过程娇娇没有发现!
“好的,一会我就去厨房一趟!夫君,你去挑书吧!”
程娇娇在智能空间花了3个金币,购买了一本炒豆腐的菜谱,此菜谱是繁体字,书中只有当下的食材,绝对不会出现辣椒之类的食材!
赵明熙点头,程娇娇打开房门,手上多了一本菜谱!
一会,赵明熙挑了《大学》、《春秋》、《中庸》等五本书籍,小心翼翼的捧着,坐在案桌前,专心的翻阅!
程娇娇到了厨房后,两个做饭的婆子和程方厨子纷纷行礼:“小姐!”
“程方师傅,这是豆腐,这些是配料八角、桂皮、香叶、花椒,今日你用这些豆腐,做四道简单的菜,这是菜谱,请妥善收好!”
“是!多谢小姐!”对于厨子来说,新的食材和菜谱,是个挑战性。
程方厨子热衷于厨艺,是程府的家生子,忠心可靠,从十多岁就开始学艺,现在厨艺精湛,也成了鸿运酒楼的厨房管事,平日里鲜少下厨的!
程方之前到厨房时,就看过后厨有什么食材了,快速的把菜谱看了一遍后,就决定了做四道菜:鱼头豆腐汤,野猪肉炖豆腐,酿豆腐,白菜炖豆腐!
一个时辰后,膳厅的八仙桌上摆满了菜品十多种:白切鸡,野猪肉炖菇,松鼠鳜鱼……。
“爹、娘,先尝尝鱼头豆腐汤!”
由下人布置好鱼汤,众人开始品尝!
程娇娇见鱼头豆腐汤炖的奶白奶白的,便知道程方师傅的厨艺不错,尝了一口,汤中加了姜和少许花椒,喝完鱼头豆腐汤一点都不觉得腥!
程夫妇两和明熙尝过后都觉得此汤不错!
程娇娇分别尝了三道豆腐的菜!味觉敏感,便尝出了三道美食的做法:野猪肉切丁,将白糖融化后,用料酒大火翻炒,加入配料八角,桂皮,香叶,花椒,用水炖20分钟,才下豆腐块再焖三分钟,收汤汁即可。野猪肉炖豆腐可是很下饭的!
酿豆腐的馅料:肉末和香菇加入适量的鸡汤和葱花,油热下锅,煎至金黄,翻面煎另一边,用砂锅焖十分钟即可,咬上一口酿豆腐唇齿留香,很满足!
白菜炖豆腐:油热下入葱白和两个花椒,大火翻炒白菜,烧至断生,加入鸡汤,烧开后下入煎好的豆腐块,煮上3分钟即可。白菜炖豆腐好吃,清爽嫩滑!
自娇娇昏迷后,程夫妇两就寝食难安,今日回门一家人团聚了,胃口大开。这豆腐美食真的好吃,众人都吃撑了!
用完膳后,下人将山楂片糖水端上来,让主子们消食!
“来人,今日豆腐的菜,程方师傅做的不错,有赏!”程鸿祥放下手中的糖水,对下人说道!
“是,老爷!”下人行礼后,去厨房找程方师傅。
一会,下人领着程方师傅到了膳厅!
“老爷、夫人、小姐、姑爷!”程方师傅一一行礼道!
“嗯,程方师傅,这豆腐菜做的不错,赏你什么呢?”程鸿祥平日都是打赏银子的。
“老爷,小的不用打赏了,小姐把菜谱给了小的,就是最好的赏赐了!”程方师傅手捧着菜谱说道。
“爹,就按程方师傅说的吧,日后,程方师傅若把酒楼生意做得更上一层楼的话,再打赏也不迟!”按师傅的厨艺,程娇娇觉得酒楼的生意肯定火爆!
“行,娇娇今日回门,那人人都有赏!”程鸿祥对下人都很大方的。
“多谢老爷、夫人,小姐、姑爷!”下人们开心的纷纷行礼道谢!
一家人在花园消食半刻后,程娇娇就提出要回桃花村了!
“爹、娘,我们准备回去了,豆腐坊的事情很多还没有搞定,以后女儿经常回来看爹、娘!”
“好!女婿看完这些书,日后就来藏书阁拿书看!”李婉如对明熙说道。
“好的,岳母!”
“女婿,以后你对娇娇好点,可不能辜负了她!”程鸿祥仍要敲打一下明熙!
“放心吧,岳父,我定不负娇娇的!”这么好的夫人,秦国再也找不出第二个了!
程夫妇俩这才放心,送女儿与女婿走出门口!
来时一辆马车,回去时多了一辆马车,是李婉如早早吩咐嬷嬷准备好的回礼。娇娇和明熙坐上马车,与爹娘挥手道别!