宅在家里玩摄影:128招家居 静物 美食拍摄全攻略
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1.2 居家拍摄10大黄金法则,生活拍出电影感

在家里没有外面的好风景,都是一些比较平常的居家物品,这会让很多摄影爱好者感到无所适从。其实,只要能够掌握一些居家拍摄的方法,也可以让这些看似简单的画面变得很有格调。

003 黄金法则1:居家美照多用竖幅构图

居家摄影用得最多的取景方式就是竖幅构图,这是因为竖幅照片更适合表现家庭小空间的纵伸感,突出主体,活跃气氛,可以相对自由地将画面中多余的东西裁剪掉,让画面看起来更加简洁。同时,竖幅照片更符合现代人们在移动端读图的习惯。

如图1-5所示,拍摄竖向的常春藤枝叶时,使用竖幅构图可以去掉两旁不必要的东西。如图1-6所示,使用竖幅构图拍摄从下往上延伸的花枝,能够让主体非常自然地布满整个画面,从而获得充实、饱满且美观的视觉效果。

图1-5 拍摄绿植枝叶

光圈:F/2.5 曝光时间:1/125秒 ISO:125 焦距:50mm

图1-6 拍摄花枝

光圈:F/4 曝光时间:1/125秒 ISO:6400 焦距:100mm

004 黄金法则2:用舒适的自然光打造精致的照片

在室内拍摄时,要尽量利用自然光来作为主光源,这样拍摄出来的画面不仅显得更加真实,而且物品的细节质感也会更丰富。

如图1-7所示,利用透过窗户的阳光来拍摄龟背竹叶子上的光影,不仅让叶子的纹理细节更加真实地呈现出来,同时还能够产生投影,为照片增加亮点。

图1-7 利用自然光拍摄龟背竹叶子

光圈:F/2.5 曝光时间:1/320秒 ISO:100 焦距:50mm

这是笔者修剪下来的龟背竹叶子,不舍得扔掉,于是拿来做成瓶插,放在卧室中有阳光的角落。笔者非常喜欢这样的角落,也喜爱这样的光影。

从窗户照射进来的阳光,由于玻璃和窗帘的遮挡,通常会变成散射光,不仅照明面积大,能够增强画面的层次感和立体感,而且这种柔和均匀的光线还能带来不错的画面质感,是比较理想的光线选择。

如图1-8所示,利用窗户的自然光拍摄窗边的花卉,这里是光线最好的地方,充分的光线能够让主体更加明亮,细节特征更突出。

图1-8 拍摄窗边的花卉

光圈:F/3.2,曝光时间:1/160秒,ISO:1600 焦距:100mm

当然,阴雨天的光线是拍不出这种效果的。因此,可以选择晴天拍摄,这样自然光会更加充足,而且拍摄的画面色度更纯,能够提高舒适度,如图1-9所示。

图1-9 在晴天拍摄庭院

光圈:F/2.8,曝光时间:1/160秒,ISO:160 焦距:50mm

☆专家提醒☆

使用柔和的散射光拍摄,画面中没有明显的高光区域和阴影区域,可以更好地展现主体的全貌,而且画面的色彩饱和度也更高。

005 黄金法则3:乱中取静,化繁为简,贴近主体拍摄

很多时候,摄影就是在做减法,我们只有不断地在画面中去掉多余元素,才能将我们想要表达的东西更好地展现出来。

化繁为简,生活如是,摄影如是。如图1-10所示,从一盘山楂减少到一排山楂,然后用虚实对比和远近对比从多个山楂中突出其中的一个,到最后干脆只拍摄一个山楂,通过这种化繁为简的处理方式,让画面变得更加干净简洁。

图1-10 化繁为简的拍摄思路

除了减少拍摄元素外,还可以利用将镜头贴近主体拍摄的方式,将那些干扰观众视线的多余元素都排除在画面之外,使得画面中的主体更吸引眼球。如图1-11所示,将镜头靠近花蕊拍摄,能够让画面更有感染力。

图1-11 贴近主体拍摄

光圈:F/2.8 曝光时间:1/125秒 ISO:1250 焦距:100mm

☆专家提醒☆

在拍摄时,将相机镜头与花朵主体保持在同一水平位置,进行平视取景构图,将花朵主体安排在画面的中央位置上,比较引人注目。同时,平视角度不仅能够保持花朵的本质形态,还可以使画面产生平和、均衡的视觉感受。

006 黄金法则4:利用背景的和谐统一来突出主体

在拍摄家居物品时,可以选择一些颜色简单、色调统一的背景,如桌面或墙面等,让主体更加突出,如图1-12所示。

图1-12 利用绿色的墙面作为背景,画面更有层次感

光圈:F/2 曝光时间:1/125秒 ISO:250 焦距:85mm

另外,也可以利用大光圈来虚化背景,并且在画面中选择合适的焦点来突出主题。如图1-13所示,将对焦点放在前面的花朵上,锁定对焦,然后拍摄周围的环境,即可虚化背景,这样可以表达花朵绽放、春意盎然的画面主题。

图1-13 利用大光圈虚化背景

光圈:F/2.8 曝光时间:1/125秒 ISO:125 焦距:100mm

图1-13中,左图的光圈值为F/2.8,右图的光圈值为F/4,可以看到左图中的背景元素更加模糊,虚化效果要更好一些,从而获得较为统一、和谐的背景画面。

007 黄金法则5:利用色调的整体性,使照片眼前一亮

在居家摄影中,可以使用统一的色彩搭配来加强画面色调的整体感,形成统一、和谐的视觉效果。如图1-14所示,这种浅色调的画面使用了大面积的中性色,整个画面显得十分清亮、淡雅,能够给观众带来轻淡、柔和、优美的视觉感受。

图1-14 浅色调的画面效果

光圈:F/4 曝光时间:1/160秒 ISO:8000 焦距:100mm

如图1-15所示,利用橙黄色的灯光拍摄餐桌场景,桌上的蜡烛和透明的玻璃瓶让光线效果进一步增强,从而打造出暖色调的画面效果。

光圈:F/2.5 曝光时间:1/160秒 ISO:4000 焦距:50mm

图1-15 暖色调的画面效果

光圈:F/1.4 曝光时间:1/125秒 ISO:400 焦距:50mm

008 黄金法则6:搭配同样质感的物体,打造集体氛围

对于摄影作品来说,整体感是决定格局的关键因素。拍摄居家小物件时,可以搭配一些相同质感的物体,打造出集体感的氛围,共同营造出简约精致的画面感觉。

如图1-16所示,在拍摄拖鞋时,在后面搭配了一个同样色彩和质感的包包,巧妙地利用景深将前景的叶子虚化掉,增添了画面的层次和美感。

图1-16 搭配同样质感的物体拍摄示例(1)

光圈:F/2.8 曝光时间:1/125秒 ISO:400 焦距:50mm

如图1-17所示,几个同样质感的小罐子错落有致地摆放在一起,好像是经常使用的状态,这样的布景可以让画面更有生活气息。

图1-17 搭配同样质感的物体拍摄示例(2)

光圈:F/2.5 曝光时间:1/125秒 ISO:1250 焦距:50mm

009 黄金法则7:统一的照片风格,展现鲜明的主题

风格统一的照片可以让画面更加协调一致,主题更加鲜明,同时也能让观众觉得更顺眼。要做到统一的照片风格,可以使用手机修图APP的滤镜快速改变照片的色调。如图1-18所示,使用MIX滤镜大师APP处理照片的色调风格。

图1-18 使用MIX滤镜大师APP处理照片的色调风格

另外,也可以在计算机中使用Lightroom或Photoshop等软件,调整参数后将其保存为预设,这样就能快速批量处理照片,如图1-19所示。

图1-19 使用Lightroom预设调整照片色调风格

☆专家提醒☆

淘宝上有很多色调预设文件,大家可以自行购买,根据卖家提供的教程来安装和使用,同时也可以对预设参数进行适当调整,找到适合自己的照片风格。

如图1-20所示,拍摄时天气非常晴朗,傍晚的阳光温暖又柔和,忙了一天的我,想找一种方式放松,于是来到庭院,铺上桌布,带上工具,修剪花枝,瓶插一束花,准备好甜点,制作了小甜酒,这就是我特别的下午茶,拍摄下这个场景并在后期做成了统一的暗黑色调。

图1-20 风格统一的照片

光圈:F/8 曝光时间:1/160秒 ISO:400 焦距:40mm

010 黄金法则8:配景小物让照片更灵动

在家里拍照,可以非常方便地搭配各种小物件,让拍摄的照片变得更加灵动。如果画面中的元素比较多,可以通过合理布局来突出重点。

笔者的工作台上摆放了各种各样的小物件,如笔记本、日历、书本、绿植、手机架、桌面垃圾桶、相机镜头、剪刀等杂物,其实还可以再满一些,从而让工作的氛围感更加浓厚,如图1-21所示。

图1-21 拍摄工作台

光圈:F/4 曝光时间:1/160秒 ISO:200 焦距:50mm

另外,还可以通过大小比例关系、搭配画框框架、光线的明暗对比、建筑或家具上的线条及选择焦点等方式来突出画面中的重点,让观众快速抓住趣味中心。

例如,笔者家的阳台上摆放了很多实用的东西,打造出一个“洗衣+收纳+看书+发呆”的空间,在绿植的点缀下,变得更有生机和活力,如图1-22所示。

图1-22 搭配绿植让画面变得更为灵动

图1-23所示是餐边柜上的小物,上面摆放的是笔者非常喜欢的一张摄影小品照片。有一年去云南,开着车环游洱海的时候,突然来了一场大雨,于是在车里看到车窗外的景似乎都蒙上了水珠,便随手拍了下来。每次看到这张照片,就会回想到当时有趣的场景,这就是摄影的魅力。

图1-23 各种小物品搭配的摄影小品

光圈:F/2.8 曝光时间:1/320秒 ISO:1000 焦距:67mm

011 黄金法则9:特殊角度“放大”被摄物的魅力

如果想得到一张简洁干净、主题明确的静物照片,可以从特殊的角度去取景,排除画面中其他影响主体的元素,同时“放大”被摄物的魅力。

如图1-24所示,左图为使用平视角度远距离拍摄的绿植侧面,右图为使用俯视角度近距离拍摄叶子的正面,在这种角度下没有多余的元素分散观众的注意力,能够更好地展现叶子的表面细节和光影特色。

图1-24 特殊角度“放大”被摄物的魅力

光圈:F/4 曝光时间:1/125秒 ISO:500 焦距:50mm

图1-25所示为使用俯视角度拍摄的花蕊特写,能近距离欣赏美艳的花蕊。摄影就是减法,画面越简单,往往效果越好。

图1-25 使用俯视角度拍摄的花蕊特写

光圈:F/4 曝光时间:1/125秒 ISO:1000 焦距:100mm

012 黄金法则10:拍摄组照,对同一主体进行多角度拍摄

对于家中那些比较有画面感的场景,可以拍摄组照,对同一主体进行不同角度、不同视点与不同侧面的拍摄。一组照片通常包括3~20张照片,可以更好地表现你想要突出的主体、主题或中心思想。

如图1-26所示,院子里的圣诞玫瑰在寒冷中悄悄地凛然开放,微笑着沐浴在冬日的阳光下,采用组照的方式从多方位来表达和充实主题。

图1-26 使用组照拍摄圣诞玫瑰

如图1-27所示,使用组照的方式拍摄庭院里的下午茶场景,由远及近从不同位置和角度展现桌上的各个元素,不仅主题和风格统一,而且渲染出来的画面情绪也是一致的。

图1-27 使用组照的方式拍摄庭院里的下午茶场景