食材
低筋面粉40克
鸡蛋1个
细砂糖70克
白芝麻80克
黄油40克
制作过程
1 容器中倒入热水，将黄油隔水加热熔化。
2 鸡蛋取蛋清，然后打散。
3 放入细砂糖，充分搅拌至糖完全溶化。
4 筛入低筋面粉，倒入白芝麻搅拌均匀。
5 倒入熔化的黄油，搅拌均匀。
6 取面糊平摊在抹好黄油的烤盘上。
7 放入预热好的烤箱中，上下火180℃，烤12分钟左右即可。
小贴士
根据各人的口味决定放入糖的量；根据自家的烤箱设置大概的温度，注意控制烘烤的时间，以免烤煳。
