二

但是，因为在自然界中没有比排列和秩序更美的了，所以在所有这样的宴会中，会友（他们的人数大都不多于缪斯之数 ^[2] 亦不少于格丽丝之数 ^[3] 而恰值行星之数 ^[4] ）用掷骰子的办法在他们当中选出一位主席，这位主席可为他们指示宴饮和议论的规则。这个主席还有另外几个名称：俱乐部经理，宴会会首、总裁、大王、总长、会父，会主，照西塞罗的说法为会长，照瓦罗的说法为总管。由于这个理由，人们把这个名字作为社会生活的最公正的仲裁者和调解者、朱庇特神似的人物加以崇拜。凡是想知道一个好的主席所需具备的品质的人得暇时必须查阅一下普卢塔克《宴饮》一书的第一卷的第四个问题，因为这些品质与宴饮的规则而不是与论辩的规则有关系。由于这些宴会是定期或不定期举行的，或多或少是美味佳肴、排场豪华的，因此赫尔莫根内斯（Hermogenes）称之为苏格拉底聚餐会的那些宴会就很容易超越所有其他的宴会，而更值得向人们推荐。从非凡的苏格拉底的两个最杰出的学生柏拉图和色诺芬的著作中我们可以看到对苏格拉底聚餐会的详细叙述。