甜椒苦苣粥

原料　大米、苦苣、甜椒各适量。

调料　姜丝、精盐、味精、熟猪油各少许。

做 法

1 将甜椒洗净、切丝；苦苣洗净，切成细丝；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟备用。

2 锅中加入适量清水，先下入大米煮至粥将成，再加入甜椒丝、苦苣丝、姜丝、精盐、味精、熟猪油续煮至粥成即可。

功效　强肾止血，清热解毒。