第四章　小龙虾的繁殖

第一节　性腺发育

同批小龙虾的性腺发育是基本相同的，因雌雄个体生长速度不同，成熟的个体大小有差异。雄性生长较快，成熟时大于雌性个体，一般在25克以上；雌性生长较雄性慢，成熟个体一般在20克以上。当然也偶尔见到15克的抱卵虾，这是因为缺食、遗传等原因造成的。雄性精巢开始为白色线状，以后随着发育会逐渐变粗，但颜色基本不变。雌性卵巢发育成熟度不同，表现出的颜色不同，一般分为灰白色、黄色、橙色、棕色和褐色等。其中幼虾阶段的卵巢颜色为灰白色，卵粒细小而不均匀，不能分离；随着进一步发育，卵巢逐渐变为黄色，此时也未达到成熟，但卵粒分明，较饱满，也不可分离；黄色发育过后为橙色，橙色的卵粒为即将成熟的卵粒，卵粒分明、饱满但不均匀，较难分离；经过1～2月的发育，卵巢颜色从橙色变为棕色，最后变为深褐色，卵巢进入完全成熟期，卵粒饱满均匀，如果挑破卵膜，卵粒会自动分离，清晰可见，此时是交配的最佳时期。交配后1周左右即可产卵。在实际工作中，是通过观察亲虾的头胸甲颜色来判断性腺发育的成熟度的，颜色越深表明成熟度越好。

一、性成熟系数

小龙虾的性成熟程度一般用性成熟系数来表示，性成熟系数的计算方法与鱼类的性成熟系数计算方法相同，就是用卵巢或精巢的重量除以小龙虾的体重或去除性腺重量后的体重，再乘以100%，即：

小龙虾的性腺发育情况可通过性成熟系数来判断，性成熟系数的采集通过同时期采集若干个体测算后计算其平均值。性成熟系数的大小随小龙虾的发育而变化，一般7～9月增长明显，到9月中下旬达到最大值，产完卵后迅速下降，在非繁殖季节，性成熟系数处于一个相对低谷期。

二、卵巢的分期

小龙虾卵巢的发育分为7个时期，不同时期卵巢的颜色不同、大小不同，卵粒的饱满度也不一样。小龙虾卵巢发育分期见表4-1。

从卵巢各期发育来看，卵母细胞在各个发育阶段比较同步，从产后小龙虾卵巢内几乎无残留卵粒的现象可以说明小龙虾属于一年一次性产卵型。

三、卵巢的发育周期

小龙虾的卵巢发育共分五期，每期的发育时间、卵巢发育状态以及与体色的关系见表4-2。

四、精巢的发育

精巢的大小和颜色与季节有直接的关系，不同的季节，发育不同，精巢大小不同，颜色也不同。精巢的发育分期、精巢颜色和发育时间见表4-3。

五、繁殖力

小龙虾各个生长时期的雌雄比都会有微弱的变化（见表4-4），雌性数量都略大于雄性数量。小龙虾雌虾的产卵量也随个体长度的增长而增大。全长10.0～11.9厘米的雌虾，平均抱卵量为237粒（见表4-5）。采集到的最大产卵个体全长14.26厘米，产卵397粒；最小产卵个体全长6.4厘米，产卵32粒。

六、胚胎发育

9月雌虾产出卵后黏附在小龙虾的腹部，卵为暗褐色，卵径约1.6毫米。日本学者Tetsuya Suko对小龙虾受精卵的孵化进行了研究，提出：在7℃水温的条件下，受精卵的孵化约需150天；在15℃水温条件下，受精卵的孵化约需46天；在22℃的水温条件下，受精卵的孵化约需19天；在24～26℃的水温条件下，受精卵孵化14～15天破膜成为幼体；在20～22℃的水温条件下受精卵的孵化需20～25天。如果水温太低，受精孵的孵化可能需数月之久。这就是我们在第二年的3～5月仍可见到抱卵虾的原因。有些人在5月观察到抱卵虾，就据此认为小龙虾是春季产卵或一年产卵两次，这是错误的。小龙虾的胚胎发育共分为12期，即受精期、卵裂期、囊胚期、原肠前期、半圆形内胚层沟期、圆形内胚层沟期、原肠后期、无节幼体前期、无节幼体后期、前蚤状幼体期、蚤状幼体期、后蚤状幼体期。受精卵的颜色随胚胎发育而发生变化，刚受精时为棕色，发育过程中变为棕色夹杂黄色和黄色夹杂淡黑色，到最后完全变为黑色，快出膜时一部分为黑色，一部分为透明（见图4-1，彩图）。

七、幼体发育

刚孵化出的幼体长约5～6毫米，悬挂在腹部附肢上（见图4-2，彩图），靠卵黄营养，尚不具备成体形态，几天后蜕壳发育成二期幼体。二期幼体长约6～7毫米，附肢发育较好，额角弯曲在两眼之间，其形状与成虾相似。二期幼体附着在母体腹部，能摄食母体呼吸水流带来的微生物和浮游生物，当离开母体后可以站立，但仅能微弱行走，也仅能短距离地游回母体腹部。在一期幼体和二期幼体时期，若惊扰雌虾，会造成雌虾与幼体分离较远，幼体不能回到雌虾腹部而死亡。二期幼体几天后蜕壳发育成仔虾，全长约9～10毫米。此时仔虾仍附着在母体腹部，形状几乎与成虾完全一致，仔虾对母体也有很大的依赖性并随母体离开洞穴进入开放水体成为幼虾。在23～28℃的水温条件下，小龙虾幼体发育阶段约为12～15天。