第372章 鳞香烤鱼（六千字）

厨师做菜，最关键的功课是什么？

自然是火功。

刀功不好，可以避开对刀功要求较高的菜品，没有雕功、面点造型方面的手艺？那也没关系，馒头里面夹大肉也香。

可如果对火功掌控不好，那是做什么...