中国语言文化典藏·连城
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贰·日常用具

现代社会家庭多用电器,以塑料、铝合金等为基本材料,虽然多了几分简便与坚固,可是也少了几分亲切、自然。所幸,传统农业社会的各式器具,在连城人的生活中仍然常常可见。只要你细心走入农户里,目睹这些日常器具,一种悠然自得的生活情怀油然而生。

连城是林业大县,境内多竹、多木,因此用竹、木做成的器具特别多。坛坛罐罐,则多是彩釉陶器。县北的四堡是锡器之乡,因此农家也多有用锡做成的暖壶、酒壶。

工具反映了生产方式,也反映了生活的内容。连城米酒很有名,因此酒器也挺多,一应俱全,都还是活态的样子。

连城人生活简朴,极爱干净,各种清扫的器具,如“棕扫”[tsɤŋ335]、“芒花扫”[miɔŋ22fo335]、“仙人□”[se33ŋeŋ22kʰio35]、“秆扫”[kuo215]等,不一而足。其中“秆扫”不仅可用于清扫,民间认为还可以用于避邪。

有些用具比较独特,在别的地方不多见,比如尖顶的“叶盖”[i3koe5]、竹编的“饭甑箅”[pʰa55tsæ̃i5pi5]、热酒的“酒海”[tsəɯ21hoe213]、暖手的“暖壶”[nuo21fiɛ22]、储水的“茶筒”[tsʰo22tʰɤŋ22]、捕鼠的“老鼠夹”[lɒ21ʃiɛ21ko35]、喂鸡的“糠饭盆”[kʰɔŋ33pʰa55pʰæ̃i22]等。有些东西,在其他地方也有,但连城用得比较广泛,有独特的民俗含义。比如“松光”[tsʰæ̃i22kɔŋ42],除了照明,民间还用于驱邪与喜庆。