营养均衡是恢复健康的前提条件
盘点有效降压营养素
对于高血压患者来说，钾元素、钙元素及牛磺酸有预防及治疗效果。进行饮食调理时要拒绝过量的油和盐，通过食用高纤维食物，例如蔬菜和水果等，来为身体补充天然的营养元素。
膳食纤维助降压
大家都知道蔬菜中膳食纤维的含量高。膳食纤维中包括纤维素、半纤维素、胶质、藻朊酸、葡萄糖化合物等多种物质。膳食纤维降低胆固醇的作用，主要是在肠道中吸附胆汁酸或一起排除体外。胆汁酸是由胆囊排出的帮助脂肪消化的物质。膳食纤维能阻止胆汁酸的再吸收以减少胆汁酸，减少胆汁酸就能阻止脂肪分解合成胆固醇，从而达到降低胆固醇的作用。动物实验证实，由于食入大量的膳食纤维，肠道内的细菌产生的物质可随着膳食纤维的排泄而排出，从而也将肠道内的有害物质清除出体外。
多补钾，利血压
富含钾的食物有助于平稳血压。现代医学研究表明，人体内钾元素含量多寡和血压高低有很大关系。这是因为高血压患者普遍动脉壁增厚，而适量摄入钾，有助于控制这一现象。尤其当患者持续服用利尿剂、降压药后，很容易出现低钾症状，此时更需要补充钾。补钾食材可以选择小白菜、油菜、黄瓜、西红柿、土豆、柑橘、香蕉、桃、葡萄干等，这些食材都含有丰富的钾。
优质鱼蛋白，健康保血管
蛋白质是保持健康的重要物质基础，不可忽视。标准体重的成人每日所必需的蛋白质为每千克体重1～1.2g，相当于3～4份高蛋白食品，其中动物蛋白与植物蛋白应各占一半，而理想的动物蛋白又应是鱼类与肉类各占一半。什么叫1份高蛋白食品呢？1份高蛋白食品相当于：50g瘦肉，或100g豆腐，或1个大鸡蛋，或25g黄豆，或100g鸡、鸭、鹅肉，或100g鱼虾。动物蛋白以鱼虾最好，植物蛋白以豆类最好。
这样饮食效果好
● 鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，这种不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，长期食用，不仅能增加营养，而且还能防治冠心病。
经典降压药膳大集合
芝麻烧饼
材料
A
面粉300g
酵母5g
芝麻酱50g
B
芝麻20g
花生油30ml
芝麻
面粉
做法
1 面粉中融入酵母，揉成面团等待发酵。
2 发酵的面团分成剂子，擀成长方形片，抹上芝麻酱，卷成筒形按扁，再刷上花生油，沾上芝麻，制成烧饼生坯。把烧饼生坯码入烤盘放进烤箱，烤至表面呈金黄色即可。
功效
富含碳水化合物、营养丰富，既能补充能量，也具有健脾养胃、补虚养身的功效。
榛子草莓豆浆
材料
A
黄豆100g
草莓400g
榛子15g
B
白糖5g
榛子
黄豆
草莓
做法
1 黄豆提前8小时洗干净，并用清水泡发；草莓放入淡盐水中浸泡10分钟后清洗干净，去蒂，切成两半备用。
2 榛子剥壳，留出果仁备用。
3 把泡好的黄豆、草莓、榛子一同放入全自动豆浆机，搅拌煮熟后即可。
功效
这款豆浆具有滋阴补虚、益气养血、消脂降压，壮骨强筋、增强记忆的作用。
健康美味提示
榛子
榛子被称为“坚果之王”，其中富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，有开胃、调中、明目的作用。